ラ・スエルテ・デ・アラヤン ガルナッチャ 2017（2024年12月23日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 4,780円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、発酵食品香などが香ります。口の中にアメリカンチェリーやプラムなどをイメージするチャーミングな果実味がストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは僅かに収斂性ありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の優しい旨味が後味に残ります。
アメリカンチェリーやプラムなどをイメージするチャーミングな果実味、豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、次第にアミノ酸を意識する旨味が膨らむ印象の上質なピノ・ノワールを彷彿する1本です。
合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース、豚肉の白ワイン煮込み、鶏肉のフリッター、海老グラタン
