アローヨ・デ・アラヤン 2020（2024年12月22日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.4点
販売予定価格 4,980円税込
テイスティングコメント
黄桃、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、オイリーな風味、木質香、カラメル香、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に黄桃やカリンをイメージする完熟した旨味の要素が濃い果実味がハチミツの旨味や僅かに樽熟成の風味、オイリーな風味などを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ふくよかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味が後味にいつまでも残る印象です。
豊潤で複雑な香り、黄桃やカリンをイメージする完熟した旨味の要素が濃い果実味、ハチミツの旨味と僅かに溶け込む樽熟成の風味、ボリューがあり、余韻の長い旨味豊かな感動的ワインです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、サーモンのソテー、河豚の唐揚げ、マグロのカツレツ
