モヤ・ミーカー ピノ・ノワール 2022（2024年12月19日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 5,215円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香、カラメル香、木質香、燻し香、ナッティーな風味、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が心地よく広がります。優しく綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、タンニンはシルキーで柔らかく、優しく素直に旨味が広がる味わいです。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。
アメリカンチェリーをイメージする透き通る印象のチャーミングな果実味が特徴的、綺麗な酸を感じ、優しい旨味が素直に広がるシルキーで柔らかいピノ・ノワールです。
合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース、鶏肉のフリッター、ロールキャベツ、蟹クリームコロッケ
