マウント・ディフィカルティ・ワインズ ローリング・メグ リースリング 2022 （2024年12月13日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
販売予定価格 2,475円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごをイメージするフレッシュな果実味が僅かにハチミツの旨味とオイリーな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻はやや長く、心地よい残糖感が後味に残ります。
青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味とオイリーな風味、比較的豊かな酸を感じ、爽やかで透明感があり、後味に残る僅かな残糖感がいかにもリースリングらしい1本です。
合わせたい料理
カニ玉あんかけ、甘エビのちらし寿司、揚げだし豆腐、海老のフリッター
