アユスクラス アルバリーニョ 2024 ピッソルノ・ファミリー・エステイツ（2024年12月9日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ウルグアイ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,365円税込
テイスティングコメント
レモン、オレンジなどを思わせる果実香、僅かに植物の茎をイメージする青味の要素、ハーブのニュアンス、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンやオレンジをイメージする柑橘系の果実味が僅かにグリーンテイストを伴い素直にストレートに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸でフレッシュで優しい果実味と心地よい収斂性が後味に残ります。
レモンやオレンジをイメージするフレッシュな柑橘系の果実とやや塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的、心地よいグリーンテイストを感じ、爽やかで透明感がある魚介類にベストマッチなアルバリーニョです。
合わせたい料理
タコのカルパッチョ、生牡蠣、烏賊そうめん、甘エビのちらし寿司
