アクセル シュナン・ブラン2023 ナット・ファレ－（2024年12月7日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 3,860円税込
テイスティングコメント
黄桃、オレンジ、マーマレードなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味などが香ります。口の中に黄桃やマーマレードをイメージする旨味たっぷりな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、よく熟した果実の旨味が後味に長く残ります。
豊潤で豊かな香り、マーマレードや黄桃をイメージする豊かな果実味とハチミツの旨味、膨らみがあり、余韻は長く、しっかりした骨格を備えた旨味豊かに広がる感動的シュナン・ブランです。
合わせたい料理
白身魚の甘酢あんかけ、八宝菜、蟹クリームコロッケ、ガーリックシュリンプ
