ルチェンテ 2021（2024年12月5日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 5,380円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中にカシスをイメージする凝縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味と心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、骨太でしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感あり、未だ荒々しさを残します。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。
凝縮感あるカシスをイメージする果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味とスパイスの風味、ボリュームがあり、骨太で力強く、余韻の長い、未だ荒々しさを残す、今後の熟成が期待できるポテンシャルの高い1本です。
合わせたい料理
ローストビーフ、ビーフストロガノフ、スペアリヴ、サーロインステーキ
