ランゲ ネッビオーロ 2021 カッシーナ・アデライデ（2024年11月30日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 6,180円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味などが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が僅かに樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはやや強めで収斂性を残します。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に残ります。
チャーミングで優しいアメリカンチェリーをイメージする果実味と収斂性があるタンニンが特徴的、透明感があり、膨らみがあり、力強さも備えたネッビオーロらしい食事に合わせてこそ美味しい1本です。
合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み、ポークソテー、照り焼きチキン、鴨肉のローストオレンジソース
