1924 ダブル・ブラック 2022（2024年11月28日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 カリフォルニア
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,560円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中にプラムのジャムをイメージする果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、ボリュームがあり力強く、旨味豊かに膨らみますが、ぼやけた印象はありません。タンニンはやや強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味が後味に残ります。
旨味豊かで濃縮感あるジャーミーな果実味が特徴的、心地よく溶け込む樽熟成の風味とスパイスの風味、ボリュームがあり、シルキーで柔らかい旨味たっぷり膨らむカリフォルニアらしい陽気な1本です。
合わせたい料理
鶏もも肉甘辛炒め、豚肉の生姜焼き、照り焼きチキン、煮かつ
