シャトー・ラコーサード サン・マルタン・トロワ・ムーラン 2022（2024年11月13日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ボルドー
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,320円税込
テイスティングコメント
黄桃、グレープフルーツなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃やグレープフルーツをイメージする果実味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。酸は比較的穏やかですがミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する苦味の要素が残ります。黄桃やグレープフルーツをイメージする旨味の要素が濃い果実味が特徴的、やや強めに意識する樽熟成の風味、酸は比較的穏やかですがミネラルに富み、しっかりした骨格を備えた、余韻の長いボルドー白ワインです。
合わせたい料理
マグロのカツレツ、ガーリックシュリンプ、真鯛のムニエル、鶏肉のフリッター
