ラブブロック マールボロ ゲヴェルツトラミネール 2023（2024年11月6日配信）
タイプ 白ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.1＋～4.15点
販売予定価格 2,895円税込
テイスティングコメント
ライチ、ピーチ、マスカットなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にライチやピーチなどをイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味とフローラルな風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますが、ぼやけた印象はありません。余韻は長く果実の旨味と共にフローラルな風味が後味に長く残ります。ライチやピーチをイメージする果実味とフローラルな風味、ハチミツの旨味が広がる華やかな白ワイン、旨味豊かで残糖を強めに意識しますが、辛口の範疇と言えます。
合わせたい料理
スズキの香草焼き、海老のチリソース煮込み、カニ玉あんかけ、麻婆豆腐
