待望の再入荷！
南アの大人気シャルドネ！
麦ちゃん評価4.3点【感動的ワイン】
やっぱりポール・クルーヴァーは凄い！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
まとめ買いクーポンは間もなく終了です！
お見逃し無いようにお願いします。
クーポン有効期限は本日11月5日(火)23:59まで
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南アフリカで最も冷涼なワイン産地
エルギン地区のパイオニアと言えば
ポール・クルーヴァーです。
リンゴの名産地としても知られる
エルギン地区ですが、
ポール・クルーヴァーは
大規模リンゴ園を経営すると共に、
素晴らしいワインを生産しています。
今から約20年前、当店で始めて取り扱った
南アフリカワインがポール・クルーヴァーでした。
個人的にも特に思い入れの強いワイナリーです。
その中でも特に人気の高いのが
表題の「エステート・シャルドネ」です。
しばらく品切れ中でしたが、
ヴィンテージが替わり再入荷となりました！
今回入荷の2021年ヴィンテージ、
過去のヴィンテージと比べても非常に高品質で、
突出したヴィンテージと言えます。
ポール・クルーヴァー
エステート シャルドネ 2021
当店通常価格 3,575円税込
会員特別価格 3,525円税込
麦ちゃん評価 4.3点
麦ちゃん評価とは？
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
よく熟したリンゴやアンズをイメージする
旨味の要素が濃い果実味、
心地よく溶け込む樽熟成の風味とハチミツの旨味、
強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、
膨らみがありふくよかで余韻は長く、
しっかりした骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
海老グラタン
鶏肉のフリッタ―
真鯛のムニエル
焼き鳥ねぎま塩
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南アフリカではポール・クルーヴァー以外にも
素晴らしいシャルドネが数多く生産されています。
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南アフリカのシャルドネの素晴らしさが分かる
極上シャルドネ6本セットが
オススメです！
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2,000円から3,000円台前半の
高品質なシャルドネをセットにしました
ここまで凄い南アのシャルドネ
南アフリカ極上シャルドネ
ソムリエ厳選6本セット
当店通常価格 17,020円税込
会員特別価格 16,775円税込
1本あたり2,795円税込
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シャルドネセットのワインは
単品でもご購入頂けます！
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ロングリッジ シャルドネ 2022
当店通常価格 3,185円税込
会員特別価格 3,140円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ステレンボッシュでも冷涼なヘルダーバーグで
ビオロジックに取り組む自然派生産者
ロングリッジのシャルドネです。
リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、
ほのかに感じる樽熟成の風味、
強くハッキリした綺麗な酸、
ミネラルに富み、爽やかで、
キリッとした辛口の1本芯の通ったシャルドネです。
■合わせたい料理
砂肝の塩焼き
スモークサーモンのマリネ
イカのフリッター
牡蠣フライ
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ポール・クルーヴァー
ヴィレッジ シャルドネ 2023
当店通常価格 2,710円税込
会員特別価格 2,670円税込
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
エルギンのパイオニア、ポール・クルーヴァーの
スタンダードシリーズが「ヴィレッジ」です。
青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、
強く綺麗でハッキリした酸、
爽やかで透明感があり、
キリッとした辛口のヴィンテージです。
■合わせたい料理
生牡蠣
スモークサーモンのマリネ
イカのフリッター
鮎の塩焼き
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ボッシュクルーフ シャルドネ 2023
当店通常価格 2,710円税込
会員特別価格 2,670円税込
麦ちゃん評価 4.1点
ステレンボッシュの家族経営の小さなワイナリー
2代目の若き醸造家リーネン氏が手掛ける
お買い得なシャルドネ！
黄桃やリンゴをイメージする旨味豊かな果実味、
ハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味、
やや塩味を帯びた綺麗な酸、
メリハリがあり旨味豊かに膨らむヴィンテージです。
■合わせたい料理
真鯛のムニエル、
海老グラタン
チキンナゲット
マグロのカツレツ
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ハーテンバーグ シャルドネ 2022
当店通常価格 3,095円税込
会員特別価格 3,050円税込
麦ちゃん評価 4.2点
ステレンボッシュの老舗ワイナリー、
ハーテンバーグはシラー種による赤ワインが
非常に評価が高いのですが
個人的にはこのシャルドネを含め、
白ワインを強くオススメします！
黄桃やよく熟したリンゴをイメージする果実味、
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味、
比較的豊かでハッキリした酸、
膨らみがありふくよかで旨味豊かに広がり、
しっかりした骨格を備えた
一本芯の通ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
サーモンのムニエル
海老フライタルタルソース
牡蠣フライ
鶏肉のフリッター
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ハスケル76 シャルドネ 2022
当店通常価格 2,365円税込
会員特別価格 2,330円税込
麦ちゃん評価 4.1点
当店一番人気はこのシャルドネです！
76の数字は1976年を表し、
アパルトヘイト開放のきっかけとなった
歴史的な出来事に敬意をはらってのネーミングです。
強くハッキリしたキリッとした酸が特徴的、
りんごやレモンをイメージする
フレッシュな果実味と
ほのかな樽熟成から由来する風味が特徴的な
一本芯の通ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
焼き鳥ネギま塩
カジキマグロのフライ
ガーリックシュリンプ
砂肝の塩焼き
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ステレンラスト
バレルファーメンティド シャルドネ 2022
当店通常価格 3,185円税込
会員特別価格 3,140円税込
麦ちゃん評価 4.25点
若い兄弟2人の代となり
飛躍的に品質が向上しているワイナリーです。
特にシュナン・ブランの品質が素晴らしいのですが、
このシャルドネも非常に高品質です。
リンゴや黄桃をイメージする旨味の要素が濃い果実味と
見事に融合する樽熟成の風味、
強くハッキリした綺麗な酸とミネラル感が特徴的、
旨味豊かに膨らみますが
一本芯の通った骨格を感じる素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
マグロのカツレツ
河豚の唐揚げ
海老フライタルタルソース
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最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
