人気NO.1ピノ・ノワールはこれだ！
ブルゴーニュファンを唸らせます！
3,000台の感動的ピノ・ノワール♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
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ブルゴーニュワインが高騰する中、
南アフリカのピノ・ノワールにご注目下さい。
円安や現地価格の高騰、輸送コストの上昇などにより
ヨーロッパ以外のワインも高騰しています。
南アフリカのワインもそれに違わず、
値段が上昇しているもののブルゴーニュワインに比べれば
格段にお買い得と言えます。
本日は3,000円台で大満足の南アフリカの
ピノ・ノワールを3本厳選してご紹介します。
まずは表題のワインからご案内します。
キュベ・リカ ピノ・ノワール 2021
ロングリッジ
当店通常価格 3,480円税込
会員特別価格 3,425円税込
麦ちゃん評価 4.3点
南アフリカ銘醸地ステレンボッシュの中でも冷涼な
ヘルダーバーグに居を構え、
ビオ・ディナミを実践する自然派生産者ロングリッジの
非常に素晴らしいピノ・ノワールです。
Yahooニュースにワインマニアさんの
ブログが掲載され人気沸騰し、
一時欠品していましたが、
現在は安定して入荷しています。
今年一番のお買い得ピノ・ノワールと言えます。
フランボワーズやチェリーをイメージする
チャーミングで優しい果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、
しっかりした骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
鶏肉の赤ワイン煮込み
伊勢海老のテルミドール
ローストポーク
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【秘境で出会ったピノ・ノワール】
標高1,000ｍの山間地で生まれる
引き締まった骨格！
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2019年2月、南アフリカワイナリー巡りで
見つけたピノ・ノワールです。
スワートランドをさらに北上！
ケープタウンから車で約5時間、
3つの山に囲まれた標高1000mにある秘境「ドリフック」
オフロードの道を1時間以上車で走ったので、
タイヤがバーストしてしまい、
どうしようと呆然としていたところ
偶然通りかかった家族連れの黒人のお父さんに
助けてもらいタイヤ交換。
何とか辿り着いた「ドリフック」でした。
そこで出会ったピノ・ノワール
苦労しただけに一段と素晴らしい品質に感じました。
ドリフック・ピノ・ノワール 2020
当店通常価格 3,960円税込
会員特別価格 3,905円税込
麦ちゃん評価4.25点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
アメリカンチェリーをイメージする
果実味が豊かに広がり、
樽熟成から由来する風味を心地よく伴い、
透明感がありますが、力強さも感じる
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
豚肉のクリーム煮
海老グラタン
豚肉のピカタ
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冷涼なエルギン地区のパイオニア
ポール・クルーヴァーの
ピノ・ノワールはお見逃しなく！
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南アフリカで最も冷涼と言われる
注目のワイン産地エルギン地区ですが、
エルギンで最初にブドウ栽培を始め、
ワインを生産したのがポール・クルーヴァーです。
今では多くの生産者がエルギンで
ピノ・ノワールを生産していますが、
パイオニア、ポール・クルーヴァーの
ワインは外せません。
ポール・クルーヴァー
エステート ピノ・ノワール 2022
当店通常価格 3,575円税込
会員特別価格 3,525円税込
麦ちゃん評価 4.15＋点
アメリカンチェリーやプラムをイメージする優しい果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
発酵食品の風味、
比較的豊かな綺麗な酸を感じ、透明感があり
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
鶏肉の赤ワイン煮込み
ローストポーク
照り焼きチキン
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3,000円台の南アフリカのピノ・ノワールを
3本厳選してご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
