白ワインのヌーヴォー入荷！
【甲州種】日本の新酒ワイン！
フレッシュ＆フルーティーですが
キリッとした辛口仕立て！
和食との相性抜群です♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
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それでは表題のワインです。
2024年今年収穫された「甲州種」から造られた
フレッシュな日本ワインが入荷しました！
白ワインのヌーヴォーです！
ビンテージ甲州 2024 ハギーワイン 720ml
当店通常価格 1,795円税込
会員特別価格 1,775円税込
麦ちゃん評価 3.9点
麦ちゃん評価とは？
ピーチや青りんごをイメージする
フレッシュで優しい果実味、
比較的強くハッキリした綺麗な酸が特徴的、
爽やかで透明感があり、
優しく柔らかいけれどキリッとした味わいです。
■合わせたい料理
タコのカルパッチョ
烏賊そうめん
鮎の塩焼き
揚げだし豆腐
甲州(こうしゅう)種は、
勝沼を中心に山梨県で栽培され、
1280年の歴史をもつ日本固有の品種で、
甲州葡萄とも呼ばれています。
日本では食用向きの
アメリカ系の【ヴィティス・ラブルスカ】という
ブドウが広く栽培されていますが、
「甲州」はヨーロッパ系のワイン醸造に適したブドウ
【ヴィティス・ヴィニフェラ】である
ことが明らかにされています。
日本の土着品種でワイン醸造に適するとされる
【ヴィティス・ヴィニフェラ】に属するブドウは
「甲州」だけなのです。
甲州から造られる白ワインは、
日本料理によく合い、ワインとの相性が疑問視される
お刺身やお寿司にもよく合います。
甲州による『白ワイン・ヌーヴォー』
これからの季節は熱々の鍋料理とベストマッチです！
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イタリアの新酒ワイン
ヴィーノ・ノヴェッロは絶賛販売中！
今年は特に素晴らしいヴィンテージ！
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フランスの新酒ワイン
ボジョレー・ヌーヴォー
11月21日解禁！
ただ今ご予約承り中！
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日本料理と相性抜群！
フレッシュな甲州種のヌーヴォー入荷しました。
どうぞ宜しくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
