レ・ジネストレ シャルドネ 2022（2024年10月24日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,180円税込
テイスティングコメント
青りんご、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやアンズをイメージするフレッシュな果実味、僅かに感じる樽熟成から由来する風味が広がります。比較的強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸、ミネラルに富み、しっかりした骨格を備えた1本です。余韻はやや長く、果実の旨味と僅かに収斂性が後味に残ります。青りんごやアンズをイメージするフレッシュな果実味、ほのかに溶け込む樽熟成の風味、強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸が特徴的、一本芯の通った骨格を備えたシャルドネです。
合わせたい料理
牡蠣フライ、タコの唐揚げ、焼き鳥ネギマ塩、イカリングフライ
