南ア・フェアー最終日！
ピノタージュの名手『カノンコップ』の
力強く飲み応え充分なパワフル赤ワイン！
【セール特価2,685円】
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
『南アフリカワインフェアー』は本日が最終日！
お見逃しないようにお願いします。
今回は『フルボディーな濃い赤ワイン特集』です。
この秋から冬にかけてお楽しみ頂きたい
力強くパワフルですが
南アフリカワインらしいエレガントさも備えた
高評価ワインをセレクトしました。
南アフェアーは10/20(日)23:59まで
尚予約受注のため
発送は10月23日(水)より順次行わせて頂きます。
配達ご希望日がある場合は、
10月24日(木)以降をご指定下さい。
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それでは表題のワインからご案内します。
ピノタージュは南アフリカ固有のブドウ品種で、
今から約100年前にピノ・ノワールと
サンソーの交配種として生まれました。
南アフリカでは現在、非常に高品質な
ピノタージュ種の赤ワインが造られています。
色の濃い凝縮感の強いリッチでボディーの
強いスタイルが主流ですが、
ピノ・ノワールに近いイメージの繊細で優雅、
複雑味のあるスタイルのものも造られています。
ご案内のピノタージュは南アフリカ随一の
ピノタージュの名手『カノンコップ』による
力強く飲み応えあるスタンダードなワインです。
カノンコップ・カデット・ピノタージュ 2021
当店通常価格 2,995円税込
セール特別価格 2,685円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ピノタージュ 100％
凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、
強めに感じるスパイスの風味と
樽熟成から由来する風味、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
ボリュームがあり骨太で力強く、
飲み応えあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ローストビーフ
ポークソテーデミグラスソース
サーロインステーキ
豚の角煮
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南アで始めてビオ・ディナミの認定を受けた
『ライナカ』によるスタンダードな1本！
こだわりのオーガニックワイン
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ライナカ・オーガニック・レッド 2020
当店通常価格 2,510円税込
セール特別価格 2,280円税込
麦ちゃん評価 4.05点
シラー 98％
カベルネ・ソーヴィニヨン 2％
濃縮感ある
カシスやブルーベリーをイメージする果実味、
心地良く溶け込むスパイスの風味、
豊かな酸を感じ、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えたバランス良い1本です。
■合わせたい料理
ボークの香草焼き
ローストポーク
スパイシーチキン
ラムチョップステーキ
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銘醸地ステレンボッシュの老舗ワイナリー
ラステンバーグのスタンダードなワイン
カベルネ・ソーヴィニョンらしい1本
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ラステンバーグ
カベルネ・ソーヴィニョン 2022
当店通常価格 2,610円税込
セール特別価格 2,310円税込
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
カベルネ・ソーヴィニョン 100％
ブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味と
カベルネらしいグリーンテイストが特徴的、
骨太で力強くしっかりした骨格を備えた
一本芯の通ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
豚肉の香草焼き
ラムチョップステーキ
ビーフカツレツ
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あのピションの元オーナーが
南アで興した『グレネリー』の大人気ワイン！
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グレネリー
エステート リザーヴ・レッド 2016
セール特別価格 2,795円税込
麦ちゃん評価 4.15点
カベルネ・ソーヴィニヨン 35％
メルロ 30％
シラーズ 15％
カベルネ・フラン 10％
プティヴェルド 10％
凝縮感あるカシスやブルーベリーを
イメージする濃い果実味、
樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味とグリーンテイスト、
骨太で力強く、未だ荒々しい印象を残す
力強いヴィンテージです。
今後のさらなる熟成が期待出来る1本です。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
鹿肉のロースト
サーロインステーキ
スペアリブ
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子供の未来応援ワイン！
ワインを飲んで社会貢献！
セール価格で2,000円以下なら大満足♪
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今回のフェアーの中で一番リーズナブルな1本です。
南アフリカの子供の教育を支援する目的で
このワインを1本輸入するにあたり
50円が寄付されます。
ワインを飲んで社会貢献出来る嬉しいワインです。
しかも品質もすばらしいので、是非お試し下さい。
ココアヒル レッド 2021 ドルニエ・ワインズ
当店通常価格 2,125円税込
セール特別価格 1,850円税込
メルロー 34％
シラーズ 30％
カベルネ・ソーヴィニョン 19％
マルベック 14％
プティベルド 3％
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
濃縮感あるカシスやプラムをイメージする果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、
比較的強くハッキリした酸と程よいミネラルを感じ、
メリハリがあり、しっかりた骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース
サーロインステーキ
ローストポーク
パスタボロネーゼ
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スレレンボッシュの老舗ワイナリーによる
ボルドーブレンドの感動的ワイン
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カノンコップ・ポールサウアー 2020
当店通常価格 10,150円税込
セール特別価格 9,150円税込
麦ちゃん評価 4.4点
カベルネソーヴィニヨン 75％
カベルネフラン 14％
メルロ 11％
カシス、ブラックベリーなどをイメージする
心地良く濃縮した果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味や
スパイスの風味などの様々複雑味、
豊かな酸を感じ、タンニンはシルキーで柔らかく、
力強いけれど繊細で柔らかいボルドーブレンドの
今飲んで美味しいヴィンテージです。
■合わせたい料理
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
ビーフストガノフ
サーロインステーキ
子羊のロースト
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ステレンラストのプレミアムなシラー
ボリュームありますがあくまでも繊細な1本
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ステレンラスト アーティソンズ
アフターエイト シラーズ 2018
当店通常価格 5,020円税込
セール特別価格 4,495円税込
麦ちゃん評価 4.3点
シラーズ 100％
豊潤で豊かな香り、程よい濃縮感ある
ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味、
ボリュームがあり、力強く、
あくまでもシルキーで柔らかい、
洗練されたスタイルのシラー種の逸品です。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
ローストビーフ黒コショウソース
パテドカンパーニュ
牛タン塩焼き
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ステレンボッシュの小さなブティックワイナリー
『キアモント』による
プレミアムなカベルネ・フラン
麦ちゃん一押し！
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キアモント ポンドックラグ
カベルネ・フラン 2015
当店通常価格 6,180円税込
セール特別価格 5,495円税込
麦ちゃん評価 4.4点
カベルネ・フラン 100％
ボリューム感あり力強く飲み応えあり、
程よく濃縮した果実味が豊かに広がりますが、
繊細で洗練された印象で、
心地よいグリーンテイストを感じる
優雅なカベルネ・フランです。
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ボルドー品種にこだわりを持つ生産者のよる
カベルネ・フラン主体の傑作ワイン！
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ゾルフリート カベルネ・フラン 2020
当店通常価格 4,150円税込
セール特別価格 3,680円税込
麦ちゃん評価 4.2点
濃縮感あるカシスをイメージする果実味、
心地よいグリーンテイストと樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味、
比較的豊かな酸とミネラル感、
骨太で力強く、しっかりした骨格を備えた
カベルネ・フランです。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
ローストビーフ
サーロインステーキ
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南アフリカ初の黒人女性醸造家として知られる
カルメンさんによる力強いメルロー
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カルメン・スティーブンス メルロ 2021
当店通常価格 4,055円税込
セール特別価格 3,580円税込
麦ちゃん評価 4.15点
メルロ 100％
カシスやプラムをイメージする濃縮感ある濃い果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味とグリーンテイスト、
ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えた
今後の熟成を期待したいヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉のデミグラスソース煮込み
パスタボロネーゼ
味噌カツ
鶏肉の山賊焼き
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南アフリカワインフェアー開催中です。
どうぞよろしくお願い致します。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
