エルゴ ソーヴィニョン・ブラン 2023（2024年10月17日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ギリシャ
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,680円税込
テイスティングコメント
洋梨、ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ香、水飴、ハーブ・青草のニュアンス、などが香ります。口の中に洋梨やシトロン系のフレッシュな果実味が僅かにグリーンテイストを伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感がある優しい味わいです。余韻は中庸で、優しい果実の旨味と心地よい苦味の要素が後味に残ります。洋梨やシトロン系のフレッシュで優しい果実味が特徴的、心地よく溶け込むグリーンテイスト、爽やかで透明感がある綺麗なソーヴィニョン・ブランです。
合わせたい料理
スズキの香草焼き、サザエの壺焼き、烏賊そうめん、タコのカルパッチョ
