オルネッロ DOC マレンマ・トスカーナ（2024年10月13日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,350円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどスパイス香などが豊かに香ります。口の中に濃縮したカシスをイメージする果実味が、樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニン強く収縮感があり、未だ荒々しさを残しています。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味と樽熟成の風味、ボリュームがあり、骨太で力強く未だ荒々しい印象を残す、今後の熟成が期待出来るポテンシャルの高い1本です。
合わせたい料理
ビーフカツレツ、ラムチョップステーキ、青椒肉絲、サーロインステーキ
