1924 ダブル・ブラック 2021（2024年10月12日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 カリフォルニア
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,560円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中にブルーベリーやプラムをイメージするジャミーな果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、ボリュームがあり力強く、旨味豊かに膨らみ、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味が後味に残ります。ブルーベリーやプラムをイメージする旨味豊かでジャーミーな果実味、僅かに溶け込む樽熟成の風味とスパイシー感、ボリュームがあり力強く、旨味たっぷり膨らむカリフォルニアらしい陽気な1本です。
合わせたい料理
味付けジンギスカン、照り焼きハンバーグ、うなぎの蒲焼、豚肉の生姜焼き
