今年一番のお買い得赤ワイン！
圧倒的なハイコスパ！
絶妙に樽の風味が溶け込むカベルネ♪
素直に美味しい1本！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
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それでは表題の赤ワインをご案内します。
フランスワイン産地の中でも
お買い得ワイン産地と知られている
ラングドック・ルーションの素晴らしい1本です。
日常ワインとしては今年一番の掘出物と言えます！
テモワン デュ タン
カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
当店通常価格 1,395円税込のところ
会員特別価格 1,375円税込
麦ちゃん評価 3.9点
ステンレスタンクで発酵後、
フレンチオークステイヴと共に6ヶ月熟成し、
さらにアメリカンオークステイヴと共に
3ヶ月熟成しています。
オークステイヴはワインに樽の風味をつける目的で
使用される木片で、高価な樽を使わずに
樽熟成の風味をつける目的で使用されます。
このワインはそれにより
絶妙な樽熟成の風味を演出しています。
ブルーベリーやカシスをイメージする
よく熟した果実味が特徴的、
樽熟成の風味は心地よく溶け込み、
膨らみがあり、力強さも備え、
シルキーで柔かい、
素直に旨味が膨らむヴィンテージです。
■合わせたい料理
ポークカツレツ
ポークソテーデミグラスソース
照り焼きチキン
豚肉のトマト煮込み
続いて1,500円前後のオススメ赤ワインを
5アイテム厳選してご案内します
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イタリア・ピエモンテの代表品種
『バルベラ』による力強い1本！
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バルベラ・ダスティ 2022 ポヴェロ
当店通常価格 1,555円税込のところ
会員特別価格 1,530円税込
麦ちゃん評価3.9点
濃縮感あるプラムをイメージする濃い果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味、
比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強く、
しっかりした骨格備え、
未だ荒々しい印象を残す1本です。
■合わせたい料理
パスタボロネーゼ
ローストポーク
鶏肉の海賊焼き
ラムチョップステーキ
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人気NO.1の南アフリカワイン！
当店定番のカベルネ・ソーヴィニョン
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マン・ファミリー・ワインズ
カベルネ・ソーヴィニョン
セラー・セレクト 2022
当店通常価格 1,545円税込のところ
会員特別価格 1,525円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
ブルーベリーをイメージする程よい濃縮感のある果実味、
心地良いグリーンテイストとスパイスの風味、
しっかりした骨格と力強さも備えた
バランス良くまとまったヴィンテージです。
■合わせたい料理
ローストポーク
照り焼きチキン
パスタボロネーゼ
ポークソテー
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チリ産【サンジョヴェーゼ】にビックリ！
キャンティに負けない品質♪
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サンジョヴェーゼ レセルバ 2020
ヴィーニャ・ファレルニア
当店通常価格 1,545円税込
会員特別価格 1,525円税込
麦ちゃん評価 3.9点
濃縮感あるプラムをイメージする果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、豊かな酸を感じ、
しっかりした骨格を備えた
ミディアムからフルボディーの
バランス良くまとまったサンジョヴェーゼです。
■合わせたい料理
鶏肉の唐揚げ
ハンバーグステーキ
ミートソーススパゲッティ
照り焼きチキン
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根強い人気の「ヘクラ」
20年以上前からその人気は衰えません
抜群のコスパ！
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ヘクラ・オーガニック 2021
ボデガス・カスターニョ
当店通常価格 1,180円税込
会員特別価格 1,160円税込
麦ちゃん評価3.85＋～3.9点
モナストレル100％
凝縮感ある果実味に溶け込む
スパイスの風味が特徴的、
アルコールは強くボリュームがあり、
強いタンニンを感じ、
骨太で飲み応えあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
スパイシーチキン
牛タンシチュー
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ポルトガルのフルボディー！
当店人気ナンバーワンの赤ワイン
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アトランティコ レゼルヴァ 2020
当店通常価格 1,470円税込
会員特別価格 1,450円税込
麦ちゃん評価 3.9点
アリカンテ・ブーシェ 50％
アラゴネス 20％
カベルネ・ソーヴィニヨン 20％
トウリガ・ナシオナル 10％
よい濃縮感あるプラムやブルーベリーを
イメージする豊かな果実味、
強めに感じるスパイスの風味と
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
骨太で力強く飲み応えありますが、
シルキーで柔らかく
バランス良くまとまったヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
レバニラ炒め
スパイシーチキン
牛タンの塩焼き
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低価格帯のオススメ赤ワインを
厳選してご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願いいたします。
