マルケス・デ・カーサ・コンチャ ピノ・ノワール 2021 コンチャ・イ・トロ（2024年9月25日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 チリ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,495円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、すみれの花、木質香、発酵食品香などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が心地よ樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、優しい果実味が膨らみ、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。プラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味、僅かに溶け込む穏やかな樽の風味、綺麗な酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかい優しい旨味が素直に広がる癒し系のヴィンテージです。
合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み、鴨肉のオレンジソース、海老グラタン、鶏肉のフリッター
