トルメス ブランコ ヴィーニョ・ヴェルデ 2023（2024年9月24日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ポルトガル
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,535円税込
テイスティングコメント
ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、僅かにハーブのニュアンス、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かに感じる発泡が心地よく、フレッシュなピーチやレモンをイメージする果実味が豊かに広がります。綺麗で豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で、フレッシュな果実の旨味が後味に心地良く残ります。僅かに感じる微発泡が清々しく、フレッシュな果実味がストレートに広がり、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、 ミネラルに富み、骨格のしっかりしたワンランク上のヴィーニョ・ヴェルデと言えます。
合わせたい料理
生牡蠣、烏賊そうめん、揚げだし豆腐、貝類の握り寿司
