エントゥレスエロ テンプラニーリョ 2020（2024年9月23日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,510円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるプラムのジャムをイメージする果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで、収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が後味に残ります。濃縮感あるプラムのジャムをイメージする果実味、心地よい樽熟成の風味とスパイスの風味、比較的豊かな酸を感じ、ボリュームありますが、果実の優しい旨味が素直に膨らむヴィンテージです。
合わせたい料理
ローストポーク、ポークカツレツ、ホイコーロー、照り焼きチキン
