南ア・フェアー最終日！
超人気ピノ・ノワールも特別価格♪
Yahooニュース掲載後、
爆発的に売れてます！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
本日が最終日です！
『南アフリカワインフェアー」
今回はワイン銘醸地ステレンボッシュに居を構える
大人気ワイナリー
『ロングリッジ』＆『ハーテンバーグ』特集です！
南アフェアーは本日9/24(火)23:59まで
尚予約受注のため
発送は9月26日(木)より順次行わせて頂きます。
配達ご希望日がある場合は、
9月27日(金)以降をご指定下さい。
2大人気ワイナリー特集！
お見逃しないようにお願いします。
それでは表題のワインからご案内します。
Yahooニュースに掲載され、爆発的に売れている
ピノ・ノワールです！
ロングリッジが手掛ける素晴らしい1本ですが、
今回フェアーで大特価！
キュベ・リカ ピノ・ノワール 2021
当店通常価格 3,480円税込
セール特別価格 3,185円税込
麦ちゃん評価 4.3点
ワインエキスパートの資格を持った
『ワインマニアKOZEさん』の記事です。
実際の記事はこちらをご覧下さい。
筆者が「こりゃすごい」と感動した
赤ワインを3本紹介しています。
その内の1本がご案内のワインです。
このニュースが掲載されてから
このピノ・ノワールが爆発的に売れてしまい
一時在庫切れとなりましたが、
現在は潤沢に在庫があるとのことですので
ご安心下さい。
フランボワーズやチェリーをイメージする
チャーミングで優しい果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、
しっかりした骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
鶏肉の赤ワイン煮込み
伊勢海老のテルミドール
ローストポーク
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上記ピノ・ノワール以外に4アイテム
ロングリッジのワインがタイムセール中です！
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ロングリッジはワイン銘醸地ステレンボシュの中でも
南側に位置するヘルダーバーグ山脈の斜面にあり、
海に近く海風の影響も受けるため、
他のステレンボシュ地区より2～3℃気温が低く、
年間降水量800mlと理想的な環境を有しています。、
その中で自然派農法にこだわり、
テロワールを大切にしたワイン造りをしています。
そんな彼らが手掛けるより繊細で綺麗なワインを
是非お楽しみ下さい。
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強くハッキリした酸が特徴的な
キリッとした辛口のシャルドネ！
ロングリッジ シャルドネ 2021
当店通常価格 3,185円税込
セール特別価格 2,780円税込
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
青りんごやレモンをイメージする
フレッシュな果実味、
強くハッキリした綺麗な酸、
ミネラルに富み、メリハリがあり、
キリッとした辛口の
1本芯の通ったシャルドネです。
■合わせたい料理
生ガキ
スモークサーモンのマリネ
イカのフリッター
サザエの壺焼き
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南アフリカの象徴的なブドウ品種シュナン・ブラン
綺麗で旨味豊かに膨らむ爽やかな味わい！
ロングリッジ シュナン・ブラン 2022
当店通常価格 2,795円税込
セール特別価格 2,453円税込
麦ちゃん評価 4.1点
アンズ、黄桃、パインなどをイメージする
フレッシュで旨味豊かな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味と
アミノ酸の旨味、
豊かな酸を感じ、膨らみがあり、
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
八宝菜
かに玉あんかけ
海老シュウマイ
蟹クリームコロッケ
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ピノタージュは南アフリカ固有のブドウ品種！
柔らかいけれど力強さも備えた1本！
ロングリッジ ピノタージュ 2020
当店通常価格 3,380円税込
セール特別価格 2,950円税込
麦ちゃん評価 4.15点
アメリカンチェリーのジャムを
イメージする濃縮感ある優しい果実味、
豊かな酸を感じ、メリハリがあり、
旨味の要素は素直に膨らみ、
力強さも備えた、
柔らかいけれど
ボリュームあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ローストポーク
豚カツの卵とじ
鶏モモ肉のチーズ焼き
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ソーヴィニョン・ブランのイメージを覆す逸品！
樽熟成タイプの豊かな味わいです。
ドリフォンティン
ソーヴィニヨン・ブラン 2021
当店通常価格 3,765円税込
セール特別価格 3,280円税込
麦ちゃん評価 4.3点
天然酵母で醗酵後、
フレンチオークで10ヶ月熟成しています。
黄桃やレモンをイメージするフレッシュな果実味、
膨らみありふくよかですが、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
メリハリがあり、しっかりした骨格を備えた
上質なソーヴィニヨン・ブランと言えます。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
生ガキ
ホタテ貝のムニエル
ガーリックシュリンプ
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ハーテンバーグは6アイテム
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ハーテンバーグは1692年設立、
ワイン銘醸地ステレンボッシュの中でも
南アを代表する老舗ワイナリーであり、
プレミアム・ワイン生産者として知られています。
特に赤ワインのシラー種の評価が高く
そのフラッグシップは
世界で高く評価されていますが、
個人的には彼らの手掛ける白ワインを
強くオススメします。
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至高のシャルドネがフェアー特価で4,000円台♪
ハーテンバーグ エレノア シャルドネ 2020
当店通常価格 5,115円税込
セール特別価格 4,595円税込
麦ちゃん評価 4.5＋点
黄桃、リンゴ、カリンなどを思わせる果実香、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
比較的強くハッキリした酸、
膨らみがあり、ふくよかで、
しっかりした骨格を備えた
スタイリッシュな素晴らしいシャルドネです。
■合わせたい料理
海老グラタン
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
豚肉の白ワイン煮込み
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スタンダードなシャルドネは大人気♪
ハーテンバーグ シャルドネ 2022
当店通常価格 3,095円税込
セール特別価格 2,720円税込
麦ちゃん評価 4.2点
黄桃やよく熟したリンゴをイメージする果実味、
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味、
比較的豊かでハッキリした酸、
膨らみがありふくよかで旨味豊かに広がり、
しっかりした骨格を備えた
一本芯の通ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
サーモンのムニエル
海老フライタルタルソース
牡蠣フライ
鶏肉のフリッター
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リースリングはキリッとした辛口！
ハーテンバーグ・リースリング
ドライ・スタイル 2021
当店通常価格 2,800円税込
セール特別価格 2,495円税込
麦ちゃん評価 4.1点
リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味、
強くハッキリした酸、
爽やかでメリハリがあり、
骨格のしっかりした1本です。
■合わせたい料理
砂肝の塩焼き
牡蠣のマリネ
シシャモの唐揚げ
カジキマグロのフライ
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フラッグシップの赤ワインがこれ！
ハーテンバー
ググラベルヒル シラー 2019
当店通常価格 15,155円税込
セール特別価格 13,890円税込
1,265円OFF！
かなりお買い得となっています。
高額品ですので、
滅多に試飲することは出来ません。
評価とコメントは2015年ヴィンテージの
ものとなりますので宜しくお願いします。
麦ちゃん評価 4.55点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
果実の旨味は素直に膨らみ、
凝縮感とボリュームがあり
力強く飲み応えがありますが、
あくまでもシルキーで柔らかく洗練された印象の
まさに至高のシラーと言えるでしょう。
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スタンダードのシラーは
彼らの実力を図るにはもってこいの逸品です。
ハーテンバーグ・エステート シラーズ 2019
当店通常価格 3,085円税込
セール特別価格 2,795円税込
麦ちゃん評価 4.2～4.25点
豊潤で複雑な香り、
凝縮感あるカシスやブルーベリーを
イメージする濃い果実味、
強く意識するスパイスの風味、
比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強く、
あくまでもシルキーで柔らかい
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
牛肉のデミグラスソース煮込み
ビーフカツレツ
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ブレンドタイプのお買い得な赤ワイン！
フェアー特価で2,000円台前半なら絶対に買い！
ハーテンバーグ
カベルネ・ソーヴィニョン・シラーズ 2021
当店通常価格 2,510円税込
セール特別価格 2,250円税込
麦ちゃん評価 4.15点
濃縮感あるブルーベリーやプラムのジャムを
イメージする濃い果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味と
樽熟成から由来する風味、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
骨太で力強く一本芯の通った
しっかりした骨格を備えたスタイリッシュな1本です。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
ローストビーフ
ラムチョップステーキ
ビーフカツレツ
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南アフリカワインフェアーは本日最終日！
お見逃し無いようにお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
