ジョッシュ・セラーズ シャルドネ カリフォルニア 2022（2024年9月20日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 アメリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,510円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香などが香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがある味わいです。余韻はやや長く果実の旨味が後味に心地良く残ります。黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味、程よい酸を感じ、優しい果実の旨味が素直に広がるバランスよくまとまったヴィンテージです。
合わせたい料理
サーモンのムニエル、鶏肉のフリッタ―、イカリングフライ、鶏肉のクリーム煮込み
