『樹齢58年シュナン・ブラン』
麦ちゃん評価4.5点♪
プラッターズ98点は最高評価♪
3,000円台なら間違いなく掘り出し物！
豊潤で肉厚でキリッとした辛口！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
早速ですが本日のご案内です。
南アフリカを代表するブドウ品種
シュナン・ブラン種による
驚く程コスパに優れたワインをご案内します。
南アフリカワインの評価本プラッターズは
採点が厳しい事で知られていますが、
そのプラッターズで最高点ともいえる
98点を獲得しています。
南アフリカ最高の生産者と評される
サディー・ファミリーのコルメラ2020も
98点と同じ点数で評価されていますが、
値段が20,000円を超えることを考えれば
このシュナン・ブランの
お買い得感を納得して頂けると思います。
ステレンラスト
バレルファーメンティド
シュナン・ブラン 樹齢58年 2022
当店通常価格 3,765円税込
会員特別価格 3,710円税込
麦ちゃん評価 4.5点
麦ちゃん評価とは？
プラッターズ 98点
ティムアトキン 94点
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、
強くハッキリした酸を感じ、
膨らみある味わいでキリッとした辛口で
一本芯の通った今後のさらなる熟成が期待出来る
じっくり味わいたい素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のカシューナッツ炒め
ガーリックシュリンプ
海老ブライ
鶏肉と卵の甘辛煮
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バレルファーメンティド
シュナン・ブランは
バックヴィンテージの在庫がございます。
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同じ銘柄のワインのヴィンテージ違いを
飲み比べる事を専門用語で『縦飲み』と言いますが
1964年に植えられた古木のシュナン・ブランから生まれる
ヴィンテージ違いを飲み比べてみませんか？！
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■2019年バックヴィンテージ 樹齢55年
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ステレンラスト
バレルファーメンティド
シュナン・ブラン 樹齢55年 2019
当店通常価格 3,765円税込
会員特別価格 3,710円税込
麦ちゃん評価 4.35点
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■2017年バックヴィンテージ 樹齢53年
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ステレンラスト
バレルファーメンティド
シュナン・ブラン 樹齢53年 2017
当店通常価格 3,765円税込
会員特別価格 3,710円税込
麦ちゃん評価4.3点
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■2015年バックヴィンテージ 樹齢51年
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ステレンラスト
バレルファーメンティド
シュナン・ブラン 樹齢51年 2015
当店通常価格 3,765円税込
会員特別価格 3,710円税込
麦ちゃん評価4.3点
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ステレンラストのフラッグシップ
このシュナンは麦ちゃんお気に入り♪
これも4,000円台ですのでコスパ抜群！
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ステレンラストのアイテムの中でも
個人的に一番好きなワインがこの1本です。
ステレンラスト アーティソンズ
マザーシップ シュナン・ブラン 2022
当店通常価格 4,825円税込
会員特別価格 4,755円税込
麦ちゃん評価 4.5点
ティムアトキン 96点
※プラッターズの評価はありません。
よく熟したリンゴ、アンズ、
黄桃をイメージする豊かな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味と
僅かに意識する樽熟成の風味、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
旨味豊かに膨らみ、キリッとした辛口の
素晴らしいシュナン・ブランです。
■合わせたい料理
鶏肉と卵の甘辛煮
白身魚の甘酢あんかけ
蟹クリームコロッケ
ガーリックシュリンプ
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ステレンラストのもう1種類の
プレミアムなシュナン・ブラン
驚くほどお買い得♪
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ステレンラスト
オールドブッシュヴァイン
シュナン・ブラン 2022
当店通常価格 3,285円税込
会員特別価格 3,240円税込
麦ちゃん評価 4.3＋～4.35点
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ステレンラストの
スタンダードなシュナン・ブラン
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ステレンラスト シュナン・ブラン 2023
当店通常価格 2,220円税込
会員特別価格 2190円税込
麦ちゃん評価 4.0点
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南アフリカで一番多く栽培されているブドウは
「シュナン・ブラン」です。
そして世界で最も多くシュナン・ブラン種のワインを
生産しているのが南アフリカなのです。
南アフリカワインはシュナン・ブランを
抜きにして語ることは出来ません。
元来シュナン・ブラン種は
フランスのロワール地方原産のブドウ品種です。
南アフリカで広く栽培されるようになったのは
17世紀末、宗教迫害を受けたフランス・ユグノー派の
人々が南アフリカに移住したことに起因します。
彼らにとってワインは生活の一部でしたので、
新しい環境の下でも故郷と同様に
ワインを造りを続けたのです。
彼らの多くがロワール地方出身であったため、
シュナン・ブランは広く普及したのです。
現在、特に樹齢の高いブドウ木より、
膨らみのある果実味豊かな
素晴らしい白ワインが造られています。
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ステレンラストは1928年設立の
銘醸地ステレンボシュ地区の名門ワイナリーです。
近年若い二人の兄弟の代となり、
ワインの品質は格段と向上しています。
麦ちゃんが、今最も注目してる生産者の一つです。
兄コビー氏はブドウ栽培と経営を担当、
弟ターティス氏は製造とマーケティングを
担当しています。
仲の良い兄弟で、今後のさらなる活躍が期待されます。
彼らが最も得意とするのが
シュナン・ブランの白ワインです。
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本日はステレンラストのシュナン・ブランを
バックヴィンテージを含めて
全アイテムご紹介しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
