掘り出し物ボルドー白ワイン！
ほんのり溶け込む樽熟成の風味と
豊かなボディー！
1,900円なら大満足♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
残念なことにワインの値段が高騰しています。
為替ルートの影響と現地価格の高騰、
輸送コストの上昇などにより
1,000円台後半で販売していたワインが、
2,000円を大きく超えてしまっている現状です。
本日はその中でも2,000円前後で特にオススメな
お買い得白ワインを6本厳選してご案内します。
いずれも麦ちゃん評価4.0点以上の
傑作評価の素晴らしいワインです！
まず最初に表題のボルドー白ワインからご紹介します。
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掘り出し物ボルドー白ワイン！
ほんのり溶け込む樽熟成の風味と
豊かなボディー！
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低価格帯で樽熟成したボルドー白ワインで
満足出来るものになかなか出会えませんが、
このワインはほんのり樽の風味が楽しめ、
ボディーに膨らみがあり、非常にオススメです！
モンフォーレ
ル・バランタン ブラン 2022
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,900円税込
麦ちゃん評価 4.0点
ソーヴィニヨン・ブラン 60％
ソーヴィニヨン・グリ 20％
セミヨン 20％
グレープフルーツや黄桃をイメージする果実味、
心地よいグリーンテイストと
ほのかな樽熟成の風味、
比較的豊かな酸を感じ、膨らみがあり、
しっかりした骨格を備えた
お買い得なボルドー白ワインです。
■合わせたい料理
帆立貝のムニエル
焼き鳥ネギマ塩
牡蠣フライ
ガーリックシュリンプ
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南アを代表する
シュナン・ブランならまずこれを！
旨味豊かに広がるお買い得な1本
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ヴィリエラ シュナン・ブラン 2023
当店通常価格 1,850円税込
会員特別価格 1,830円税込
麦ちゃん評価 4.0点
シュナン・ブラン 100％
南アフリカで一番多く生産されている
ブドウ品種は黒ブドウ、白ブドウ合せて
シュナン・ブラン種です。
これ程多くのシュナン・ブランのワインを
生産しているのは南アフリカの他にありません。
アンズや黄桃をイメージする
旨味の要素が濃いフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味、
豊かな酸を感じメリハリがあり
旨味豊かに広がるシュナン・ブランらしい1本です。
■合わせたい料理
かに玉あんかけ
イカのフリッター
カレイの唐揚げ甘酢あんかけ
海老のチリソース煮
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イタリアの白ワインならこの1本！
南イタリアの掘り出し物！
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サレント・ビアンコ エレナ
ロッカ・ディ・モリ 2020
当店通常価格 2,220円税込
会員特別価格 2,190円税込
麦ちゃん評価 4.1点
グリッロ 40％、
ビアンコ ダレッサーノ 30％、
シャルドネ 30％
アンズのジャムをイメージする果実と
柑橘系の果実の融合、
ハチミツやシロップの旨味、
比較的豊かで綺麗な酸、
膨らみがありふくよかで
骨格のしっかりしたヴィンテージです。
■合わせたい料理
真鯛の香草焼き
焼き鳥ネギま塩
鴨肉のロースト
海老フライタルタルソース
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スペインでは珍しいシャルドネの白ワイン！
これぞ掘出物！しっかりした骨格有り！
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フォルティウス シャルドネ
フェルメンタード エン バリーカ 2020
当店通常価格 1,780円税込
会員特別価格 1,755円税込
麦ちゃん評価4.0点
アメリカンオークにて発酵、
その後5ヶ月間樽熟成しています。
樽の風味に負けない果実味と
豊かな酸を感じる素晴らしい1本です。
黄桃や熟したリンゴをイメージする豊かな果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味と
ハチミツの旨味、
やや塩味を帯びた豊かな酸、
しっかりした骨格を備え、余韻の長い、
お買い得な樽熟タイプのシャルドネです。
■合わせたい料理
マグロのカツレツ
鶏肉のクリーム煮込み
伊勢海老のテルミドール
真鯛のムニエル
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南アフリカ人気NO.1のシャルドネ！
76に込めた数字の意味は？
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ハスケル76 シャルドネ 2022
当店通常価格 2,365円税込
会員特別価格 2,330円税込
麦ちゃん評価 4.1点
強くハッキリしたキリッとした酸が特徴的、
りんごやレモンをイメージする
フレッシュな果実味と
ほのかな樽熟成から由来する風味が特徴的な
一本芯の通ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
焼き鳥ネギま塩
カジキマグロのフライ
ガーリックシュリンプ
砂肝の塩焼き
76という数字は南アフリカの人々にとって
非常に大切な意味合いを持っています。
1976年、南アフリカで『ソウェト蜂起』と呼ばれる
悲しい事件が勃発し、多くの黒人の子供達が
犠牲となりました。
アパルトヘイト(人種隔離政策)に反対し、
アフリカーンス語の強制に対する抗議の声をあげ、
20,000人を超える学生や子供達が、
デモ行進をしたのです。
その際、悪い事が重なり
遂に警察が子供たちに発砲を開始してしまい、
その日のうちに176人ものが人々が殺されました。
その事件を契機として国中に
反アパルトヘイトの運動が広がり、
1994年のアパルトヘイト完全撤廃へと向かう
契機となったのです。
このワインは『ソウェト蜂起』で抗議した人達の勇気、
犠牲になった人々の精神を忘れないでおこうという
想いからネーミングされているのです。
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驚愕のルーマニアワイン！
【肉厚樽熟シャルドネ】余韻の長い逸品
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ヴァイン・イン・フレイム
シャルドネ 2022
当店通常価格 1,885円税込
会員特別価格 1,860円税込
麦ちゃん評価4.0点
やや塩味を帯びた豊かな酸が
ボディーを引き締めていて、
非常に素晴らしい状態です。
4.0点と非常に高得点で評価しました。
シャルドネ好きには堪らない1本だと思います。
黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、
比較的豊かで塩味を帯びた酸、旨味豊かに広がり、
メリハリがありしっかりした骨格を備えた
お買い得なシャルドネです。
■合わせたい料理
真鯛のムニエル
ホタテ貝のフライ
河豚の唐揚げ
海老フライ
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2,000円前後で満足出来る白ワインを
6本厳選してご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。
