プピッレ モレッリーノ ディ・スカンサーノ 2020（2024年9月5日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,230円税込
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程良い濃縮感あるプラムやカシスをイメージする果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じしっかりした骨格を備え、バランス良くまとまっています。適度なタンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の旨味が後味に心地良く残ります。プラムやカシスをイメージする程よく濃縮した果実味、僅かに感じる樽熟成の風味とスパイスの風味、ミディアムからフルボディーで柔らかくバランス良くまとまった1本です。
合わせたい料理
ミートソーススパゲティ、海老のマカロニグラタン、鶏肉のトマト煮込み、ピザマルゲリータ
