珍しいブラッシュ(ロゼ)ワイン
ソーヴィニョン・ブラン97％に
シラー3％をブレンド！
透明感がありチャーミングで爽やか！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
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本日は今年6月に入荷した南アフリカの
ブルースジャックの5アイテムをご案内します。
いずれも1,895円とお買い得価格、
そして5アイテム共に綺麗な酸を感じる
フレッシュ感溢れるワインとなっています。
まだまだ続く厳しい残暑にオススメなシリーズです。
まず最初に表題のワインです。
ソーヴィニョン・ブラン97％に
シラーを3％ブレンドすることにより、
ロゼのような色調となりました。
生産者のブルース・ジャックもロゼとは名乗らず、
「ブラッシュ」と表示しています。
「blush」とは「頬がほんのり赤らむ」ことを意味し、
カリフォルニアでは色の淡いロゼのことを
ブラッシュワインと呼ぶことから
その名前を用いています。
色調からロゼワインである事は明らかですので、
当店ではロゼワインとして分類しています。
ブルースジャック
ソーヴィニヨン ブラッシュ 2023
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価4.0点
ソーヴィニョン・ブラン 97％
シラー 3％
ピーチやアンズをイメージするフレッシュな果実味、
心地よいフローラルな風味とハーブのニュアンス、
綺麗で豊かな酸を感じ、爽やかで透明感がある
癒し系の優しいロゼ（ブラッシュ）ワインです。
■合わせたい料理
海老のフリッタ―
かに玉あんかけ
ホタテ貝のムニエル
鶏肉のトマト煮
ブルース・ジャックは2018年に独立、
その後は快進撃の勢いで急成長し
南アフリカワインを代表する
ビッグ・ブランドの一つに成長しました。
南アフリカの冷涼なワイン産地から
優良な葡萄を買い付けて、
独自にブレンドして非常に
リーズナブルなワインを生産しています。
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ミディアムボディーで柔らかい
チャーミングなピノタージュ
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ブルースジャック ピノタージュ 2023
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価3.9＋点
ピノタージュ 100％
ブルーベリーやプラムをイメージする
濃縮感ある優しい果実味、
僅かに溶け込むスパイスの風味、
ミディアムボディーで柔らかく
果実の旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―
ポークのピカタ
海老のグラタン
鶏肉の赤ワイン煮込み
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ハープやグリーンテイストが心地よい
爽やかなソーヴィニヨン・ブラン
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ブルースジャック
ソーヴィニヨン・ブラン 2023
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価3.95＋点
ソーヴィニヨン・ブラン 100％
グレープフルーツや レモンをイメージする
フレッシュな柑橘系の果実味、
やや強めに感じるハーブとグリーンテイスト、
豊かでハッキリした酸とミネラルにを感じ、
爽やかで骨格のしっかりした
ソーヴィニョン・ブランです。
■合わせたい料理
鮎の塩焼き
サザエの壺焼き
イカのゲソ焼き
アスパラガスとキノコののバターソテー
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樽熟成タイプの骨格のしっかりした
バランス良くまとまった
カベルネ・ソーヴィニョン
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ブルースジャック
カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価3.85＋点
カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
比較的豊かな酸とミネラルを感じ
メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えています。
タンニンは程よいものがありますが
荒々しいところはなく
余韻はやや長く果実の旨味と共に
心地よい苦味と収斂性が後味に残ります。
■合わせたい料理
ハンバーグステーキ
ポークソテーデミグラスソース
ミートソーススパゲッティ
照り焼きチキン
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爽やかで透明感があり、
優しい旨味が素直に広がるシュナン・ブラン
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ブルースジャック シュナン・ブラン 2023
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価3.9点
シュナン・ブラン 100％
洋ナシやピーチをイメージするフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味とフローラルな風味、
綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、
優しい旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
蟹シュウマイ
甘エビのちらし寿司
揚げ出し豆腐
アサリの酒蒸し
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ブルースジャック
マーケティング担当 次男 ベンジャミンさん
2024年3月大阪にて
月末月初恒例の
『まとめ買いクーポン』は明日が最終日です。
このチャンスにお買い得にワインをご購入下さい。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
