グラン・サッソ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ アルタ・クオタ 2015（2024年8月24日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,895円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮したプラムのジャムやカシスをイメージする果実味がスパイスの風味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、熟成により丸みを帯び、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦みの要素が後味に残ります。
濃縮感ある完熟したジャミーな果実味が特徴的、スパイスの風味と樽熟成の風味、ミネラルに富み骨太で力強く、しっかりした骨格を備えた余韻の長い、さらなる熟成も期待できるポテンシャルの高いモンテプルチアーノです。
合わせたい料理
スペアリブ、うなぎの蒲焼、照り焼きハンバーグ、豚の角煮
