ローソンズ ドライヒルズ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
タイプ 白ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,710円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ、青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味がやや強めに感じるグリーンテイストを伴い豊かに広がります。強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、爽やかで、キリッとした辛口の味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。グレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味と強めに意識するグリーンテイスト、強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸、爽やかでキリッとした辛口の一本芯の通ったヴィンテージです。
合わせたい料理
砂肝の塩焼き、鮎の塩焼き、焼き鳥ねぎま塩、スモークサーモンのマリネ
