リーベック ラール・スキンコンタクト・シュナン・ブラン 2023（2024年8月13日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,670円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃やアンズなどを思わせる果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラル富み、膨らみがあり、ふくよかで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味が後味に長く残る印象です。黄桃やアンズ、オレンジなどをイメージする豊かな果実味とハチミツの旨味、程よい酸を感じミネラルに富み膨らみがあり、余韻は長く、しっかりした骨格を備え、旨味豊かに広がる今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。
合わせたい料理
八宝菜、海老のチリソース煮、鶏肉のフリッタ―、焼き餃子
