ツアニ・ヴィーニェ・コッリオ・ビアンコ 2017（2024年7月30日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,560円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した黄桃やアンズをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがあり、旨味豊かに広がります。余韻は長く、果実の旨味が後味にたっぷり残る印象です。熟した黄桃やアンズをイメージする果実味と蜂蜜の旨味、程よい酸を感じ、メリハリがあり、ふくよかで旨味豊かな上質な白ワインです。
合わせたい料理
八宝菜、海老フライ、鶏肉のフリッタ―、蟹クリームコロッケ
