Ｂ ヴィントナーズ ローンウルフ サンソー 2023（2024年7月27日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 5,600円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、僅かに植物の茎をイメージする青味の要素などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が僅かにグリーンテイストを伴い豊かに広がります。綺麗な酸を感じ、透明感があり、優しい旨味が素直に膨らみます。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の優しい旨味が後味に残ります。プラムやアメリカンチェリーをイメージする濃縮感あるチャーミングな果実味、心地よく溶け込むグリーンテイスト、穏やかで綺麗な酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかいサンソー種の逸品です。
合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み、鴨肉のローストオレンジソース、ポークカツレツ、海老グラタン
