d.A.ピノ・ノワール リザーヴ 2022（2024年7月23日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,500円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味などが香ります。口の中に濃縮感あるプラムやアメリカンチェリーをイメージする果実味が僅かに樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。酸は穏やかで、タンニンはシルキーで柔らかく優しい果実の旨味が素直に膨らむ印象です。余韻はやや長く優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味、僅かに感じる樽熟成から由来する風味、酸は穏やかで旨味の要素はストレートに膨らみ、シルキーで柔らかい癒し系のピノ・ノワールです。
合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み、白身魚のフライタルタルソース、海老のフリッタ―、チキンナゲット、
