レインボーズ・エンド シュナン・ブラン 2023（2024年7月19日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカワイン
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 2,085円税込
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ香などが香ります。口の中にピーチやオレンジなどをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、比較的豊かで綺麗な酸、爽やかで透明感があり、優しい果実の旨味が素直に広がるシュナン・ブランです。
合わせたい料理
かに玉あんかけ、ガーリックシュリンプ、スモークサーモンのマリネ、砂肝の塩焼き
