南アフェアーで大特価! シャルドネ100%!キリッとした辛口の『泡』 南アのプレミアム・スパーク! ちょっと高いけどシャンパンよりお得♪ 2024年7月21日配信ワインニュースレター

南アフェアーで大特価! シャルドネ100%!キリッとした辛口の『泡』 南アのプレミアム・スパーク! ちょっと高いけどシャンパンよりお得♪ 2024年7月21日配信ワインニュースレター
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南アフェアーで大特価!
シャルドネ100%!
キリッとした辛口の『泡』
南アのプレミアム・スパーク!
ちょっと高いけどシャンパンよりお得♪

ピエールジョーダン・ブランドブラン 2018

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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

只今南アワインフェアー開催中です!

今回は『新入荷ワイン&再入荷ワイン』特集です。

新入荷ワイン9アイテムと

再入荷となった人気シャルドネ1アイテム

いずれもオススメの南アフリカワインです。

フェアー会場はこちら

南アフリカワインフェアー

南アフェアーは7月24日(木)23:59まで!

尚、予約受注のため発送は

7月26日(金)より順次行わせて頂きます。

配達ご希望日がある場合は、

7月27日(土)以降をご指定下さい。

宜しくお願い申し上げます。

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フェアー対象ワインは全部で10アイテム
(新入荷9アイテム・再入荷1アイテム)
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■南アワインフェアーその1(新入荷)

瓶内熟成60ヶ月!

シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン、

南アフリカのプレミアムなスパークリングワインが

新入荷となりました!

南アフリカでは瓶内二次発酵のスパークリングワインを

キャップクラッシック(MCC)と言いますが、

生産者のオート・カブリエールは

MCCのパイオニアの一人として見なされています。

美食の街と知られるフランシュックで

ピノ・ノワールとシャルドネを主に栽培する

こだわりの造り手です。

ピエールジョーダン・ブランドブラン 2018

当店通常価格 4,825円税込
セール特別価格 4,325円税込

麦ちゃん評価 4.3点

麦ちゃん評価とは?

シャルドネ 100%

持続力のあるきめ細やかな泡立ち、

リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、

イースト香や燻し香を意識し、

強くハッキリした綺麗な酸を感じ、

一本芯の通った骨格を備え、

キリッとした辛口の上質なスパークリングワインです。

■合わせたい料理
スズキのマリネ
マグロのトロ握り
カジキマグロのフライ
スモークサーモンのちらし寿司

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■南アワインフェアーその2(再入荷)

大人気のハーテンバーグシャルドネが

ヴィンテージが変わり再入荷となりました!

ハーテンバーグ シャルドネ 2022

当店通常価格  3,095円税込
セール特別価格 2,695円税込

麦ちゃん評価 4.2点

シャルドネ 100%

黄桃やよく熟したリンゴをイメージする果実味、

心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味、

比較的豊かでハッキリした酸、

膨らみがありふくよかで旨味豊かに広がり、

しっかりした骨格を備えた

一本芯の通ったヴィンテージです。

■合わせたい料理
サーモンのムニエル
海老フライタルタルソース
牡蠣フライ
鶏肉のフリッター

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■南アワインフェアーその3(新入荷)

表題のワインからご案内します。

銘醸地ステレンボッシュの中でも

標高が高く冷涼なバンフック(バンシュック)で

ボルドー品種に特化した『ゾルフリート』の

スタンダードな1本です

ゾルフリート
シルバーマイン・アルジェンタム 2022


当店通常価格  1,930円税込
セール特別価格 1,695円税込

麦ちゃん評価4.05点

メルロ 53%  
カベルネソーヴィニヨン 30% 
カベルネ・フラン 16%
プチベルド 1%

カシスやプラムをイメージする濃縮感ある果実味、

心地よく溶け込む

樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、

豊かで綺麗な酸を感じ骨太で力強く、

洗練された印象のバランス良い

ボルドーブレンドの赤ワインです。

■合わせたい料理
サーロインステーキ
パスタボロネーゼ
ローストポーク
牛タンの塩焼き

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■南アワインフェアーその4(新入荷)

同じく『ゾルフリート』による

樽熟成タイプのボルドーブレンドの白ワイン!

ボルドーの格付け白ワインに匹敵する感動的1本です!

ゾルフリート シモネイ 2021

当店通常価格  4,250円税込
セール特別価格 3,780円税込

麦ちゃん評価 4.35点

セミヨン 58% 
ソーヴィニヨン・ブラン 42%

リンゴやアンズをイメージする旨味の要素が濃い果実味、

心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と

アミノ酸の旨味、

強くハッキリした綺麗な酸を感じ、

しっかりした骨格を備え、

膨らみある味わいで余韻の長い、

樽熟成タイプのボルドーブレンドの白ワインです。

■合わせたい料理
マグロのカツレツ
カツオのたたき
牡蠣フライ
河豚の唐揚げ

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■南アワインフェアーその5(新入荷)

同じく『ゾルフリート』による

カベルネ・ソヴィニョン主体の

感動的ボルドーブレンドの赤ワイン!

ゾルフリート
カベルネ・ソーヴィニヨン 2020


当店通常価格  4,150円税込
セール特別価格 3,680円税込

麦ちゃん評価 4.3点

カベルネ・ソーヴィニヨン 95% 
メルロ 2.5% 
プティ・ヴェルド 2.5%

カシスをイメージする濃縮感ある果実味、

強めに感じるグリーンテイストと

心地よい樽熟成から由来する風味、

ボリュームがあり骨太で力強い

カベルネ・ソーヴィニョンらしい1本です。

■合わせたい料理
ローストビーフ
サーロインステーキ
牛タンシチュー
ビーフカツレツ

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■南アワインフェアーその6(新入荷)

注目のワイン産地ヘメル・アン・アード地区で

2021年設立の新興ブティックワイナリー『ハッシャー』

によるプレミアムなピノ・ノワール

ハッシャー
アーネスト ピノ・ノワール 2022


当店通常価格 7,240円税込
セール特別価格 6,480円税込

麦ちゃん評価 4.3点

ピノ・ノワール 100%

アメリカンチェリーやフランボワーズをイメージする

濃縮感ある果実味、

心地よく溶け込む

樽熟成から由来する風味とアミノ酸の旨味、

綺麗な酸を感じ、透明感があり、

膨らみがあり旨味豊かに広がるピノ・ノワールです。

■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
照り焼きチキン
ポークのピカタ

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■南アワインフェアーその7(新入荷)

同じく『ハッシャー』による

しみじみ味わいたいソーヴィニョン・ブラン

ハッシャー ノーティカス
ソーヴィニヨン・ブラン 2023


当店通常価格 3,380円税込
セール特別価格 2,985円税込

麦ちゃん評価 4.15+点

ソーヴィニョン・ブラン 100%

グレープフルーツをイメージする柑橘系の果実味、

心地よく溶け込むグリーンテイスト、

比較的豊かでミネラルに富み、

爽やかで、しっかりした骨格を備え、

余韻の長い、じっくり味わいたい

ソーヴィニョン・ブランです。

■合わせたい料理
牡蠣フライ
ホタテ貝のムニエル
鶏肉の香草焼き
焼き餃子

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■南アワインフェアーその8(新入荷)

ソーヴィニョン・ブラン97%に

シラー3%をブレンド!

非常に珍しいブラッシュ(ロゼ)

生産者のブルース・ジャックは2018年に独立、

その後は快進撃の勢いで急成長し

南アフリカワインを代表する

ビッグ・ブランドの一つに成長しました。

南アフリカの冷涼なワイン産地から

優良な葡萄を買い付けて、

独自にブレンドして非常に

リーズナブルなワインを生産しています。

ブルースジャック 
ソーヴィニヨン ブラッシュ 2023


当店通常価格 1,930円税込
セール特別価格 1,695円税込

麦ちゃん評価4.0点

ソーヴィニョン・ブラン 97%
シラー 3%

生産者のブルース・ジャックもロゼとは名乗らず、

「ブラッシュ」と表示しています。

「blush」とは「頬がほんのり赤らむ」ことを意味し、

カリフォルニアでは色の淡いロゼのことを

ブラッシュワインと呼ぶことから

その名前を用いています。

色調からロゼワインである事は明らかですので、

当店ではロゼワインとして分類しています。

ピーチやアンズをイメージするフレッシュな果実味、

心地よいフローラルな風味とハーブのニュアンス、

綺麗で豊かな酸を感じ、爽やかで透明感がある

癒し系の優しいロゼ(ブラッシュ)ワインです。

■合わせたい料理
海老のフリッタ―
かに玉あんかけ
ホタテ貝のムニエル
鶏肉のトマト煮

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■南アワインフェアーその9(新入荷)

同じく『ブルースジャック』による

ミディアムボディーで柔らかい

チャーミングなピノタージュ

ブルースジャック ピノタージュ 2023

当店通常価格 1,930円税込
セール特別価格 1,695円税込

麦ちゃん評価3.9+点

ピノタージュ 100%

ブルーベリーやプラムをイメージする

濃縮感ある優しい果実味、

僅かに溶け込むスパイスの風味、

ミディアムボディーで柔らかく

果実の旨味が素直に広がる1本です。

■合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―
ポークのピカタ
海老のグラタン
鶏肉の赤ワイン煮込み

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■南アワインフェアーその10(新入荷)

同じく『ブルースジャック』による

ハープやグリーンテイストが心地よい

爽やかなソーヴィニヨン・ブラン

ブルースジャック
ソーヴィニヨン・ブラン 2023


当店通常価格 1,930円税込
セール特別価格 1,695円税込

麦ちゃん評価3.95+点

ソーヴィニヨン・ブラン 100%

グレープフルーツや レモンをイメージする

フレッシュな柑橘系の果実味、

やや強めに感じるハーブとグリーンテイスト、

豊かでハッキリした酸とミネラルにを感じ、

爽やかで骨格のしっかりした

ソーヴィニョン・ブランです。

■合わせたい料理
鮎の塩焼き
サザエの壺焼き
イカのゲソ焼き
アスパラガスとキノコののバターソテー

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南アフリカワインフェアー開催中です。

どうぞよろしくお願いいたします。

最後までご覧頂きありがとうございました。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

 

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