エル・リンコン・デ・ネケアス 2022（2024年7月18日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,580円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ナッティーな風味、オイリーな風味、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中に黄桃をイメージする果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味の要素が後味に残ります。黄桃やアンズをイメージする果実味、優しく溶け込む樽熟成から由来する風味、程よい酸を感じ、膨らみある味わいで余韻の長いじっくり味わいたいスペインのシャルドネです。
合わせたい料理
揚げ出し豆腐、真鯛のムニエル、ホタテ貝のフライ、ガーリックシュリンプ、
