キアラ オッフィーダ ペコリーノ 2022（2024年7月16日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.0点、
販売予定価格 2,370円税込
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシ、オレンジなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチや洋ナシをイメージする果実味が、フローラルな風味とハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがあり、メリハリある味わいです。余韻は長く果実の旨味が後味に長く残ります。ピーチやオレンジをイメージする旨味の要素が濃いフレッシュな果実味、心地良く溶け込むフローラルな風味とハチミツの旨味、豊かな酸を感じ、膨らみがあり、しっかりた骨格を備えた1本です。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、スズキの香草焼き、焼き鳥ネギま塩、カレイのフライあんかけソース
