ルシャレル アマルテア ブリュット ナチュレ オーガニック 2021
タイプ スパークリングワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,230円税込
テイスティングコメント
泡立ちは強くクリーミー、グラスの底から立ち上る泡に持続力があります。リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、イースト香、燻し香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。泡の刺激は強めですが心地良く、リンゴやアンズをイメージする果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで一本芯の通ったしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。強く持続力のある泡立ち、リンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味、燻した風味、オイリーな風味とミネラル感、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、キリッとした辛口の一本芯の通った高品質なスパークリングワインです。
合わせたい料理
生かき、スズキのマリネ、カジキマグロのフライ、スモークサーモンのちらし寿司
