d.A.ブランケット・ド・リムー NV（2024年7月3日試飲）
タイプ スパークリングワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,080円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかで持続力があります。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで口当たりスムーズ、洋ナシやピーチをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じメリハリある味わいで旨味豊かに広がります。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に残ります。クリーミーで持続力ある泡立ち、ピーチや洋ナシをイメージするフレッシュで優しい果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい旨味が素直に広がる心地良いスパークリングワインです。
合わせたい料理
甘エビのちらし寿司、海老のフリッタ―、蟹シュウマイ、揚げ出し豆腐
