プロスペロ・グラン・セレツィオーネ・ブリュット NV（2024年6月28日試飲）
タイプ スパークリングワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 965円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな風味、キャンディー香、シロップ香などが香ります。泡の刺激は柔らかく口当たりスムーズ、ピーチや洋ナシをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感がありメリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に残ります。優しい泡立ちで口当たりスムーズ、洋ナシやピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい旨味が素直に広がる日常的に楽しみたいスパークリングワインです。
合わせたい料理
甘エビのちらし寿司、トウモロコシの天婦羅、揚げ出し豆腐、スズキのマリネ
