ナット・ファレー ピノタージュ 2022（2024年6月26日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,670円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、僅かに植物の茎などをイメージする青味の要素などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、優しい旨味が素直に広がります。タンニンはシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地良く残ります。プラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味、心地よいグリーンテイスト、豊かで綺麗な酸、ミディアムボディーで柔らかく、透明感がある綺麗なピノタージュです。
合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―、真鯛のムニエル、海老フライ、鴨肉のローストオレンジソース
