濃厚ナチュラルワイン入荷！
【最高のコスパ】
1,765円ですが麦ちゃん評価4.05点♪
肉厚でパワフル！
凝縮感ある濃い果実味！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
本日スタートしています。
月末月初恒例のまとめ買いクーポン！
このチャンスにワインのまとめ買いご検討下さい。
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スペインのコストパフォーマンス抜群の
濃厚赤ワインが入荷してきました。
しかも『ナチュラルワイン』と名乗っても
おかしくない条件を備えています。
何故かナチュラルワインとは名乗っていませんが、
ブドウ栽培はビオロジック農法で行い、
発酵は野生酵母により行われ
SO2の使用は極僅かです。
フィンカ・サン・ブラスはバレンシア市から
内陸に向かって約65km、海抜約700ｍの
高地に位置しています。
地中海式気候と大陸性気候両方影響を受けており、
その大きな特徴の一つは昼夜の温度差が大きいことで
その差は20℃以上になることもあります。
その寒暖差が良質な葡萄には
非常に好条件と言えるのです。
エル・サント 2019
フィンカ・サン・ブラス
当店通常価格 1,795円税込
会員特別価格 1,765円税込
麦ちゃん評価4.05点
メルロ 40％
テンプラニージョ 20％
ボバル 15％
カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、
ガルナチャ 10％
5種のブドウのブレンドで造られます。
凝縮感あるブルベリーをイメージする濃い果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味、
ボリュームがあり、骨太で力強く、
しっかりした骨格を備え、
ナチュラルな果実の旨味がストレートに広がる
お買い得な1本です。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
ウナギの蒲焼
味付けジンギスカン
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ワンランク上の濃い赤ワインセットとして
この1本を新たに追加しました
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当店通常価格 11,390円税込
会員特別価格 11,215円税込
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お試し濃い赤ワインセット
プレミアム濃い赤ワインセット
もお忘れなく！
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当店通常価格 8,725円税込
会員特別価格 8,610円税込
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当店通常価格 15,155円税込
会員特別価格 14,935円税込
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ナチュラルワインとは？
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『ナチュラル・ワイン』
フランス語では『ヴァン・ナチュール』ですが、
今、非常に人気のあるワイン分野です。
ナチュラル・ワインとは具体的に
どんなワインなのでしょうか？
日本ではナチュラルワインという言葉が
メディアでよく取り上げられるようになり、
当店にも「ナチュラルワインありますか？」と
来店される方がよくいらっしゃいます。
しかし、ナチュラルワインの定義は
決まったものがないのが正直なところです。
ナチュラルワインと名乗る条件として、
1.ブドウ栽培は有機農法であること
2.天然酵母による自然発酵であること
3.酸化防止剤の使用は出来るだけ抑えること
この3点が絶対条件です。
しかし、有機農法にも色々あり、
（ビオロジックやビオディナミなど）
有機栽培の認証を受けているかどうかは関係なく、
その栽培家のポリシーに委ねられています。
酸化防止剤の使用も出来るだけ抑えるということで
具体的な数値は決まっていないのが現状です。
あいまいな定義のナチュラルワインですが、
酸化防止剤の使用が極力抑えられているために、
極端に酸化ぎみのワインや
異臭を発するワインに出会うことがあります。
そういった意味で、
ナチュラルワインは慎重に選ぶことをオススメします。
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月末月初恒例の『まとめ買いクーポン』
只今開催中です！
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最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
