ブルース・ジャック ソーヴィニョン・ブラッシュ 2023（2024年6月21日試飲）
タイプ ロゼワイン
産地 南アフリカワイン
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,930円税込
テイスティングコメント
ピーチ、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、スミレの花、僅かにハーブのニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやアンズをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、チャーミングな果実味が素直に広がります。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチやアンズをイメージするフレッシュな果実味、心地よいフローラルな風味とハーブのニュアンス、綺麗で豊かな酸を感じ、爽やかで透明感がある癒し系の優しいロゼワインです。
合わせたい料理
海老のフリッタ―、かに玉あんかけ、ホタテ貝のムニエル、鶏肉のトマト煮
