ロマルタ 2018 フィンカ・サン・プラス（2024年6月16日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,460円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に濃縮したブルーベリーをイメージする果実味がやや強めに感じるスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収斂性あありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい苦味の要素が後味に現れます。ブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味、やや強めに意識するスパイスの風味、ボリュームがあり力強く、ナチュラルな果実味が豊かに広がる今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。
合わせたい料理
豚肉の生姜焼き、豚バラ肉と夏野菜のカレー炒め、鶏手羽元と卵の甘辛煮、豚肉の香草焼き
