シャトー・ド・ロンガルリ 2018（2024年6月6日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ボルドー
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,570円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮したカシスやプラムをイメージする果実味がスパイスの風味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。カシスやプラムをイメージする凝縮感ある果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味と樽熟成から由来する風味、比較的豊かな酸を感じボリュームがあり力強く、膨らみがあり骨太のボルドーワインです。
合わせたい料理
ビーフカツレツ、サーロインステーキ、ラムチョップステーキ、牛タンシチュー
