グレネリー レディー・メイ 2017（2024年6月1日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.4点
販売予定価格 6,950円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、 木質香、燻し香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが複雑に 豊かに香ります。口の中に凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味が樽熟成から由来する 複雑味と心地よいグリーンテイスト、スパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな 酸と程よいミネラルを感じ、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えています。 タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と 共に様々な複雑味が後味にいつまでも長く残る印象です。フィニッシュまで続く豊潤で 複雑な香り、凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、やや強めに感じる樽熟成から 由来する風味、心地よいグリーンテイストとスパイスの風味、骨太で力強く、タンニンは 強めですが、あくまでもシルキーで洗練されたボルドーブレンドの至高のワインと言えます。
合わせたい料理
牛ヒレ肉とフォアグラのソテー、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ラムチョップステーキ、スペアリブ
