ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ 2021（2024年5月31日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,130円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ラベンダーをイメージするフローラルな 香り、僅かにシナモン・胡椒などが香ります。口の中濃縮感あるブルーベリーをイメージする 濃い果実味が、華やかなラベンダーの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、 メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、 シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の風味と共にフローラルな 風味が後味に残ります。ブルーベリーをイメージする濃縮感ある濃い果実味に溶け込むランベンダーを 思わせるフローラルな風味が特徴的、ミディアムボデイーですがしっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
合わせたい料理
鶏肉の黒胡椒炒め、キーマカレー、スパイシーソーセージ、バジルクリームパスタ
