ファウンド・ストーン ブリュットキュヴェ NV（2024年5月26日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 オーストラリア
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,080円税込
テイスティングコメント
泡立ちは強くクリーミーです。レモンやピーチをイメージする果実香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激を口の中に強めに意識し、レモンやピーチをイメージする果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルを感じ、爽やかでキリッとした辛口です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に心地よい収斂性を後味に感じます。強めに意識する泡の刺激、レモンやピーチをイメージするフレッシュな果実味、比較的強くハッキリした酸を感じ、キリッとした辛口で一本芯の通ったお買い得なスパークリングワインです。
合わせたい料理
生ガキ、スモークサーモンのマリネ、タコの唐揚げ、焼き餃子
